اولین آزمایش جهانی روی قهوه و فیبریلاسیون دهلیزی، خبرهای خوبی برای قلب ما به همراه دارد.
به گزارش ایسنا، به نظر می‌رسد کافئین در مورد قلب، برعکس آنچه فکر می‌کنیم عمل می‌کند. دانشمندان دریافته‌اند که یک فنجان قهوه در روز، از قلب در برابر فیبریلاسیون دهلیزی (وضعیتی که می‌تواند منجر به سکته مغزی و نارسایی قلبی شود) محافظت می‌کند.
به نقل از نیو اطلس، محققان دانشگاه آدلاید(Adelaide) و دانشگاه کالیفرنیا سانفرانسیسکو(UCSF) یک کارآزمایی بالینی تصادفی را روی ۲۰۰ بزرگسال از کشورهای استرالیا، ایالات متحده و کانادا با فیبریلاسیون دهلیزی انجام داده‌اند تا تأثیر قهوه را بر بیماری ضربان نامنظم قلب بررسی کنند.
فیبریلاسیون دهلیزی (Atrial fibrillation) شایع‌ترین نوع آریتمی قلبی است که در آن، تحریک الکتریکی، مسیر مشخصی را در قلب طی نمی‌کند. فیبریلاسیون دهلیزی هنگامی رخ می‌دهد که در دهلیزها موج الکتریکی تحریک جهت مشخصی نداشته باشد، یعنی سلول‌های عضلانی دهلیز به صورت نامنظم تحریک و در نتیجه منقبض می‌شوند، در نتیجه انقباض منظم دهلیز وجود ندارد و دهلیزها نمی‌توانند خون را به صورت کامل به بطن‌ها پمپ کنند و همچنین ضربان‌های بطن از دهلیز پیروی نکرده و بطن بدون نظم طبیعی و بدون پیروی از دهلیز منقبض می‌شود. آریتمی قلبی به معنی غیرطبیعی بودن ضربان قلب است.
طی ۶ ماه، ۱۰۰ نفر از شرکت‌کنندگان حداقل یک فنجان قهوه یا یک شات اسپرسو در روز مصرف کردند، در حالی که ۱۰۰ نفر دیگر از مصرف انواع قهوه و کافئین خودداری کردند. آنها دائماً تحت نظر بودند و هرگونه رویداد فیبریلاسیون دهلیزی توسط نوار قلب و پزشکان تأیید شد.
آنچه محققان یافتند، حتی متخصصان پزشکی درگیر در این اولین آزمایش جهانی را شگفت‌زده کرد.
پروفسور کریستوفر ایکس وانگ(Christopher X. Wong)، نویسنده ارشد این مقاله از دانشگاه آدلاید و بیمارستان سلطنتی آدلاید گفت: نتایج شگفت‌انگیز بود. ما برخلاف تصور رایج دریافتیم که مصرف‌کنندگان قهوه در مقایسه با افرادی که از قهوه و کافئین اجتناب می‌کردند، کاهش قابل توجهی در فیبریلاسیون دهلیزی(AF) را تجربه کردند.
وی افزود: این موضوع تعجب‌آور است، زیرا برخلاف فرض رایج پزشکان و بیماران است که قهوه اختلالات ریتم قلب مانند فیبریلاسیون دهلیزی را بدتر می‌کند. پزشکان همیشه به بیماران مبتلا به فیبریلاسیون دهلیزی مشکل‌ساز توصیه کرده‌اند که مصرف قهوه خود را به حداقل برسانند، اما این آزمایش نشان می‌دهد که قهوه نه تنها بی‌خطر است، بلکه احتمالاً نقش محافظتی نیز دارد.
همانطور که گفته شد، فیبریلاسیون دهلیزی به معنی ضربان نامنظم قلب است که از حفره‌های بالایی قلب (دهلیزها) شروع می‌شود و مانع از پمپاژ طبیعی خون در بدن می‌شود. این بیماری می‌تواند باعث سرگیجه، خستگی و تپش شدید قلب شود، اما می‌تواند جدی‌تر شده و منجر به نارسایی قلبی، سکته مغزی و حتی مرگ شود.
بیش از ۱۰ میلیون بزرگسال آمریکایی به این بیماری مبتلا هستند و آنها را در معرض خطر بیشتر فشار خون بالا، چاقی و سایر بیماری‌های قلبی قرار می‌دهد. جالب اینجاست که کافئین یکی از موارد ثابت در فهرست مواردی است که متخصصان توصیه می‌کنند از آن اجتناب شود.
در آزمایشی با این عنوان که «آیا حذف قهوه از فیبریلاسیون جلوگیری می‌کند؟»، محققان دریافتند که کافئین در مقایسه با کسانی که از مصرف آن خودداری کردند، منجر به ۳۹ درصد کاهش خطر عود فیبریلاسیون دهلیزی می‌شود و آنها چند نظریه در مورد دلیل این امر دارند.
پروفسور گرگوری مارکوس(Gregory Marcus)، نویسنده ارشد این مطالعه از بخش قلب و عروق در دانشگاه کالیفرنیا سانفرانسیسکو(UCSF) گفت: مصرف قهوه، فعالیت بدنی را افزایش می‌دهد که به کاهش فیبریلاسیون دهلیزی معروف است. کافئین همچنین یک ماده ادرارآور است که می‌تواند به طور بالقوه فشار خون را کاهش داده و به نوبه خود خطر فیبریلاسیون دهلیزی را کاهش دهد. چندین ماده دیگر در قهوه نیز دارای خواص ضد التهابی هستند که می‌توانند اثرات مثبتی داشته باشند.
طبق گزارش انجمن ملی قهوه ایالات متحده، حدود دو سوم بزرگسالان در این کشور، حداقل یک فنجان در روز قهوه می‌نوشند و دانشمندان مدت‌هاست که در مورد فواید و مضرات بالقوه آن کنجکاو بوده‌اند. در سال‌های اخیر، مطالعاتی انجام شده است تا ببینند آیا قهوه می‌تواند به مغز و عملکرد شناختی، پیری سالم و البته قلب کمک کند یا خیر.
مارکوس افزود: تعداد افراد مبتلا به فیبریلاسیون دهلیزی در حال افزایش است و خطر ابتلا به این بیماری با افزایش سن افزایش می‌یابد. در نتیجه، مطمئناً علاقه زیادی به راه‌های کاهش بار این بیماری وجود دارد. مطالعه ما وضوح بیشتری در مورد تأثیر قهوه کافئین‌دار بر بیماران مبتلا به فیبریلاسیون دهلیزی ارائه می‌دهد و باید توصیه‌های پزشکی که به بیماران می‌دهیم را تغییر دهد.
همانطور که گفته شد، قهوه به عنوان یک عامل محرک فیبریلاسیون دهلیزی شناخته می‌شود که ممکن است بر اساس نتایج این آزمایش بزرگ نیاز به تجدید نظر در مورد آن باشد. با این حال، هنوز هم تصور می‌شود که این بیماری عمدتاً ناشی از انتخاب سبک زندگی از جمله رژیم غذایی است، اما می‌تواند نتیجه چاقی، آپنه خواب، دیابت و سابقه خانوادگی فیبریلاسیون دهلیزی نیز باشد.
در حالی که محققان خاطرنشان می‌کنند که قهوه درمان قطعی فیبریلاسیون دهلیزی نیست، اما در واقع می‌تواند برخی مزایا را ارائه دهد و حداقل نباید در لیست سیاه قرار گیرد یا تصور شود که باعث ایجاد این بیماری می‌شود.
وانگ گفت: بر اساس این نتایج، بیماران مبتلا به فیبریلاسیون دهلیزی که قهوه می‌نوشند، می‌توانند با خیال راحت به لذت بردن از قهوه خود ادامه دهند. علاوه بر این، ممکن است ارزش بررسی این موضوع را داشته باشد که آیا بیماران مبتلا به فیبریلاسیون دهلیزی که قهوه نمی‌نوشند، واقعاً باید شروع به نوشیدن قهوه کنند یا خیر.
این پژوهش در مجله American Medical Association منتشر شده است.