دکتر علی شهیدی زندی، متخصص طب سنتی در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: مصرف چربی سوزی‌های طبیعی در درمان کبد چرب نقش بسزایی دارند.از مهمترین آن‌ها می‌توان به سرکه سیب اشاره کرد که با اضافه کردن به غذا بسیار اثربخش است، زیره سیاه هم دیگر چربی سوز مفید برای کاهش میزان چربی در کبد چرب است.

دکتر شهیدی زندی ادامه داد: مصرف شوید به صورت پخته یا خام در کنار غذا خاصیت چربی سوزی بالایی دارد ضمن اینکه مصرف شوید خشک هم خواص چربی سوزی خوبی دارد ولی میزان ویتامین c و اسید فولیک موجود در آن کاهش یافته است.

سبوس گندم و سبوس برنج هر دو دافع طبیعی چربی بوده و درمان کننده کبد چرب محسوب می‌شوند.

این متخصص طب سنتی افزود: گیاه زنجبیل که ترجیحا تازه باشد و عصاره پوست لیموترش شیرازی و آب لیموترش، ‌خواص معجزه آسایی برای درمان کبد چرب دارند.