دن انسان ماشینی فوق العاده است. سالها پیش در زمان دایناسورها، انسان هر روز با موقعیت هایی که جانش را تهدید می کرد روبرو می شد. این تهدید ها باعث ترشح مواد شیمیایی ای به نام های آدرنالین و کورتیزول در بدن می شوند.
تسنیم: بدن انسان ماشینی فوق العاده است. سالها پیش در زمان دایناسورها، انسان هر روز با موقعیت هایی که جانش را تهدید می کرد روبرو می شد. این تهدید ها باعث ترشح مواد شیمیایی ای به نام های آدرنالین و کورتیزول در بدن می شوند. این هورمون ها با واکنش جنگ یا گریز که همه آن را می شناسیم در ارتباط اند. کشتی گرفتن با یک ببر دندان بلند انرژی بسیار زیادی می خواهد، و بدن انسان آنقدر باهوش است که می داند برای موقعیت های جنگ یا گریز به مقدار زیادی ذخیره چربی و گلوکز نیاز دارد.
استرس را از بین ببرید تا چربی از بین برود
تهدیدهایی که این روزها با آنها درگیر هستیم در شکل های قبوض، از دست دادن کار، مرگ و دل شکستگی هستند. با اینکه دیگر ببر دندان بلندی وجود ندارد، اما بدنمان هنوز به همان شکل به تهدیدها پاسخ می دهد: همین که تهدید از بین رفت، نیاز به پر کردن انرژی را حس می کنیم. این یعنی وقتی با یک تهدید روبرو می شویم احتمال اینکه بلافاصله به سراغ یک بستنی پر از شکلات و خامه برویم بیشتر می شود. همچنین احتمال این وجود دارد که چون ذهنتان درگیر موقعیت استرس زا است، پس کمتر درباره آنچه می خورید فکر می کنید و متوجه این نیستید که دقیقا چه زمانی سیر می شوید. مسلما اگر بخواهید وزن کم کنید باید به فکر کاهش غذا خوردن استرسی باشید.
چربی احشایی ( چربی هایی که در منطقه مرکزی بدن قرار دارند ) برای سلامتتان از چربی های باسن و ران ها بسیار خطرناک تر هستند. به همین دلیل است که چربی های احشایی اطراف ارگان های داخلی تان را احاطه می کنند. چیزی که میزان آسیب را بالا می برد این است که چربی شکمی چهار برابر بیشتر از دیگر چربی های بدن گیرنده کورتیزول دارد. این یعنی کل پروسه ذخیره سازی چربی اینجا ساده تر انجام می شود. خبرهای بدتری نیز هست: محققان در دانشگاه فلوریدا متوجه شده اند، چربی ای که دارید می تواند توانایی بدن در ارسال پیام خاموش کردن واکنش استرسی به مغز را مختل کند. بر اساس این شواهد، هرچقدر چربی بدنتان کمتر باشد اضطرابتان نیز کمتر خواهد شد. با عقل هم جور در می آید، چون افرادی که اضافه وزن دارند اکثرا نگران این اضافه وزن هستند.
گفته می شود، راه های ساده و سالمی برای از بین بردن استرس همراه با چربی وجود دارد: درست غذا بخورید، ورزش کنید، به اندازه بخوابید و البته از راهی مثبت استرس خود را مدیریت کنید. با درگیر شدن در فعالیت های آرامش بخش شروع کنید، از جمله یوگا و مدیتیشن، برای اینکه روی موقعیت های استرس زا قبل از اینکه حتی اتفاق بیفتند کنترل داشته باشید، هر روز به خود زمان بدهید تا در سکوت کمی آرامش بگیرید. در طبیعت قدم بزنید و با زندگی پر جنب و جوش بیرون ارتباط برقرار کنید.
بدن خود را با میوه ها و سبزیجات کامل حفظ کنید، چون این کار نهایتا باعث کاهش چربی شکمی و تقویت قابلیت مغز برای خاموش کردن واکنش استرسی می شود. سعی کنید مصرف غذاهای سرخ کرده و گوشت قرمز ( که حاوی مقدار زیادی چربی های اشباع و ترانس است ) را کاهش دهید چون می توانند باعث التهاب شوند، که سطح کورتیزول را بالا می برد.
سپس بیرون بروید و حرکت کنید! ورزش هوازی باعث کاهش سطح کورتیزول و افزایش سرعت سوخت و ساز بدن برای چربی سوزی می شود.
وقتی موقعیت های تنش زا به وجود می آید، در بیشتر مواقع بهترین انتخاب این است که حواس خود را پرت کنید! با دوست خود تماس بگیرید، چیزی ببافید، و یا اینکه می توانید به سراغ باغچه یا گلدان هایتان بروید. کورتیزول تا ابد در جریان خونتان باقی نمی ماند، بنابراین تمام تلاش خود را بکنید تا توجهتان را از آن موقعیت منحرف کنید.
در آخر باید بگویم، این را بدانید که شما هم انسان هستید و ممکن است گاهی اوقات دچار استرس شوید. اگر یک کیک شکلاتی یا بستنی جواب آرام کردنتان است، پس انکارش نکنید. زندگی همه اش ایجاد تعادل است، و اگر بخواهید خود را از همه چیز محروم کنید و نیازهایتان را انکار نمایید در واقع اضطرابتان را بالاتر برده اید.
