جام جم: بنا به گزارشی که در نیویورک تایمز منتشرشده، آمریکایی هایی که روزانه 3400 میلی گرم سدیم مصرف می کنند – بیش از 1000 میلی گرم بیشتر حد مجاز – ممکن است ندانند که بیش از 70 درصد سدیمی مصرفی در آمریکا، پیش از آن که به میز برسد، با غذا مخلوط شده است.سدیم عنصر اصلی نمک، می تواند فشار خون را، که عامل مهمی در بیماری قلبی و سکته است، بالا ببرد.

با سدیم موجود در انواع غذاهای آماده و بسته بندی شده، دولت فدرال رهنمودهایی را جهت کاهش آن برای صنعت غذا صادر کرده است.

این مقررات داوطلبانه است، اما منابع پزشکی و طرفداران سلامت غذا می گویند مهم است زیرا برای نخستین بار اساسی برای مصرف سدیم تعیین می کند.

نیویورک تایمز در گزارش خود به برخی از فراورده های غذایی که دارای سدیم بالا است اشاره می کند.

سس کچاپ هاینز،160 میلیگرم .

یک ُپرس سینه بوقلمون سرخ شده اسکار مایر، 540 میلیگرم

شش بریده بیکن هورمل 1200 میلیگرم

ساندویچ تخم مرغ با کالباس و پنیر سویسی 1410 میلیگرم

یک پرس سیب زمینی سرخ کرده آربی 1250 میلیگرم

مرغ سرخ شده مارک هانگری من ، 1830 میلیگرم