عکاس اهل میلواکی به نام لوئیس بیلیفلد در سراسر آمرسکا سفر کرده است تا شام خوردن آمریکایی‌ها را به ثبت رساند. لوئیس از سوژه های خود خواسته است تا هیچ چیزی را برای عکاسی تغییر ندهند و مثل همیشه رفتار نمایند. چیزی که در این میان جالب است تنوع عادات رفتاری آمریکایی‌ها در شام خوردن است.